北京の情報をお伝えします。

写真には全部入っていないが、見て分かるでしょう、席の中心には一本の大きな木があります。その緑の葉っぱは人の気持ちを清々しくさせます。



この店の料理を出すスピードは速いですね。
注文してから、４、５分ぐらい、料理を出してくれました。
この料理はレストランでよく見える料理「宫爆鸡丁」です。
しかし各地方の味は同じではない感じ。
長沙ではこの料理の味きっと辛くて、北京のこのような酸っぱくて甘い味ではないです。
ちなみに、北京の料理はこのような味は極普通だそうです。
私はこのような味にあまり慣れていないですね。





蚝油生菜
という料理。
生菜は北京でよく見える野菜ですね。





「拍黄瓜」
これは前菜です。
作り方は簡単ですが、味はいいと思います。
胡瓜に塩とゴマ油を入れてよく混ぜったら出来上がったと私は思っています。






会食の時によく飲む飲み物オレンジジュースです。
かなり大きい一本ですね。




これはタチウオです。
味はいいですね。
大好きでした。
中には私が大好きな椎茸もあります。
美味しい！！
そして量にも文句を言わないですね。